Resep Mie Ayam Enak

Resep Mie Ayam Enak, jajan atau jenis makanan yang terdiri dari dua frase yakni "mie" dan "ayam". Bagi Masyarakat Indonesia pastinya sudah tidak asing lagi dengan masakan ini, baik dari kalangan anak-anak, remaja, ataupun orang yang sudah dewasa. Hal ini dikarenakan mie ayam begitu mudah ditemui di sekitar kita, seperti di pedagang kaki lima ataupun di warung-warung.

Dalam pengertian secara umum yang ada di masyarakat, mie ayam adalah salah satu masakan Indonesia yang terbuat dari mi kuning direbus mendidih kemudian ditaburi saos kecap khusus beserta daging ayam dan sayuran. Selain itu, terkadang mie ayam juga bisa ditambahkan bakso, ceker ayam, atau kepala ayam menyesuaikan selera dari orang yang makan.

Mie ayam atau yang bisa disebut juga bakmi ayam pada awalnya ialah makanan yang berasal dari Cina Selatan, terutama dari daerah-daerah pelabuhan seperti Fujian dan Guandong. Akan tetapi, mie ayam seakan telah menjadi makanan tradisional Indonesia meskipun sebenarnya bukan asli masakan Indonesia. Untuk resep masakan kali ini, Resep Masakan Indonesia akan berbagi tips bagaimana membuat Resep Mie Ayam Enak yang mudah serta apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan dan bagaimana langkah-langkah yang mesti dilakukan. Berikut mari kita pelajari bersama bagaimana membuat mie ayam yang enak dan mudah.

Resep Mie Ayam Enak

Tidak terlalu sulit sebenarnya untuk membuat makanan yang berbahan dasar dari mie dan ayam atau Resep Mie Ayam Enak yang enak dan mudah, hanya saja kita perlu menyiapkan bahan-bahan untuk membuat mie ayam serta mengikuti prosedur sebagaimana penjelasan berikut:

Bahan Yang Dibutuhkan :

• Mie basah atau mie kering ½ kg  (rebus)
• Ayam 350 gram cuci sampai bersih, kemudian potong kotak kecil-kecil
• Daun sawi secukupnya (rebus)
• Daun bawang 3 batang (iris)
• Minyak ayam 150 ml 
• Kecap asin 150 ml
• Kecap manis 3 sendok makan 
• Kecap Inggris 2 sendok makan
• Bawang goreng secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya

Bahan Bumbu Halus :

• Bawang merah 5 siung 
• Kemiri 4 butir 
• Bawang putih 4 siung 
• Jahe 3 cm
• Kunyit 2 cm 
• Ketumbar 1 sendok teh 

Cara Membuat Mie Ayam :

1. Tumis bumbu-bumbu yang telah dihaluskan sebelumnya hingga harum dan berubah warna.
2. Kemudian masukkan potongan ayam yang telah dipotongkotak-kotak kecil, aduk-aduk terus sampai potongan daging ayam masak dan bumbu meresap sempurna ke dalamnya.
3. Setelah itu tambahkan air secukupnya (bisa juga sesuai dengan selera).
4. Biarkan sampai masakan mendidih mendidih dan ayam masak.
5. Tambahkan kecap asin, kecap manis, kecap inggris, dan penyedap rasa secukupnya, kemudian aduk-aduk terus hingga merata.
6. Angkat dan tiriskan ayam yang telah matang tadi dan taruhlah di wadah yang berbeda.

Cara Penyajian Mie Ayam :

1. Masukkan minyak ayam kedalam mangkuk atau wadah yang akan dibuat makan mie ayam.
2. Kemudian tambahkan mie kuning yang telah direbus sebelumnya.
3. Taruh Potongan-potongan daging ayam yang telah ditumis tadi diatas mie.
4. Tambahkan kuah sesuai selera masing-masing.
5. Tambahkan daun sawi, daun bawang dan bawang goreng secukupnya.
6. Mie ayam enak siap untuk dihidangkan.

Resep Mie Ayam Enak, cukup mudah bukan untuk dibuat? begitu simple dan bisa dibilang sangat mudah. Selain dengan resep di atas, kita bisa juga menambahkan bakso, ceker ayam, ataupun kepala ayam sesuai dengan selera masing-masing.

Selain Resep Mie Ayam Enak, jangan lupa kunjungi juga blog kami Resep Masakan Indonesia untuk menambahkan wawasan kita tentang ragam masakan Bumi Indonesia. Sekian dan sampai jumpa :)

Posted by Unknown

Tweet